Evanete Perez trocou as praias do Rio de Janeiro pelo cerrado
mineiro. Apostando em criatividade, gestão de negócio e inovação, a carioca se
tornou uma cafeicultora de referência, por prezar pelo produto de qualidade.
O ‘Globo Rural’ deste domingo (23/10) vai à plantação para
mostrar um lote com diversos tipos de café e avalia quais são os melhores em
termos de sabor, resistência a pragas e doenças, produtividade e tolerância às
variações climáticas.
Já na colheita, a reportagem de Ana Dalla Pria destaca uma
máquina que recolhe todo o café caído no chão. E, na etapa do beneficiamento,
na pós-colheita, a cafeicultora realiza experiências de secagem à sombra para
produzir um café diferenciado no mercado.
O ‘Globo Rural’ vai ao ar aos domingos depois de ‘Pequenas
Empresas & Grandes Negócios’.