O Sabor & Arte estreia nesta quarta-feira (21/10), às
22h, a sétima temporada de Do Pão ao Caviar, programa comandado pelo casal Ana
Carolina Lembo e José Luiz Soares. Com 12 episódios, a nova fase da atração
começa com uma viagem gastronômica pela região da Andaluzia, na Espanha, e
reúne experiências internacionais, receitas práticas, encontros com chefs de
cozinha e preparações especiais para as festas de fim de ano.
Nos dois primeiros episódios, os apresentadores exploram
tradições e sabores da culinária espanhola. A estreia é dedicada ao atum
bluefin. Na comunidade de Andaluzia, o casal acompanha uma técnica ancestral de
pesca, conhece as etapas de corte e aproveitamento do pescado e experimenta
preparações típicas da região.
A viagem continua no segundo episódio, quando Ana Carolina e
José Luiz seguem para o norte da Andaluzia para conhecer a produção de uma
especialidade local, revelando novos aspectos da cultura gastronômica
espanhola.
De volta à cozinha, o programa retoma o desafio de preparar
receitas em até 30 minutos. A proposta combina praticidade, técnicas culinárias
e conversas, mostrando que é possível criar pratos especiais sem passar horas
diante do fogão.
A temporada também conta com a participação de chefs
convidados, que compartilham conhecimentos, experiências e diferentes maneiras
de explorar ingredientes e sabores. Entre os destaques previstos está ainda uma
imersão no universo do chocolate belga, com experiências dedicadas a uma das
tradições gastronômicas mais conhecidas da Bélgica.
Em seguida, Do Pão ao Caviar entra no clima das festas com
episódios especiais de Natal e de fim de ano. Ana Carolina e José Luiz
apresentarão sugestões de receitas para receber familiares e amigos, com
preparações pensadas para transformar as celebrações em momentos de convivência
à mesa.