A Band exibe nesta terça-feira (13/10), às 22h30, o segundo
episódio do MasterChef Profissionais. Após a primeira eliminação, os 17
participantes retornam para o desafio seguinte.
Na chegada à cozinha, os competidores encontram, sob uma
cloche misteriosa, um nhoque de chipa com molho cacio e pepe doce, que combina
sabores distintos. A criação é assinada pelo argentino Facundo Kelemen, dono de
dois restaurantes com o selo Bib Gourmand do Guia Michelin e destaque da nova
geração da gastronomia de seu país. Com influências italianas, espanholas e
locais, o preparo, que exige cuidado com os processos, será o ponto de partida
da prova inicial.
Para conquistar o pin, os aspirantes ao troféu deverão usar a
criatividade na elaboração de versões próprias da massa e aplicar
obrigatoriamente a técnica de suflê, explicada pelo chef. Quem não convencer os
jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, além do convidado, segue
para a fase derradeira.
Aqueles que ficarem na berlinda terão a complexa missão de
reinventar o tradicional prato feito (PF), conhecido em todo o território
nacional. A tarefa exigirá a combinação de ingredientes básicos, como arroz,
feijão e proteína, em composições autorais e contemporâneas que preservem a
essência da refeição. O responsável pelo pior resultado se despede da competição.
Criado por Franc Roddam, o formato MasterChef é representado
internacionalmente pela Banijay Entertainment. O programa é produzido pela
Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health. O talent
show vai ao ar às terças-feiras, às 22h30, na Band em simulcast no Band.com.br
e no aplicativo Bandplay. A atração também é disponibilizada pela HBO Max e
pelo Discovery Home & Health sempre às sextas-feiras, às 20h30. O programa também
poderá ser acompanhado no canal oficial no YouTube.