Nesta terça-feira (28/04), às 23 horas, o canal Sabor &
Arte apresenta a nova edição do Adega Sabor & Arte que traz um documentário
de aproximadamente 52 minutos sobre o Uruguai. Produzido em parceria com a
Revista Adega, e exibido mensalmente, o programa propõe, a cada edição,
encontros guiados pelo publisher Christian Burgos e pela sommelière Cecilia
Aldaz.
Neste episódio, a dupla percorre quatro departamentos do
país: Colônia, Montevidéu, Canelones e Maldonado. São visitadas seis vinícolas,
nas quais Burgos e Cecilia entrevistam produtores e enólogos, avaliam rótulos
com notas da Revista Adega e apresentam sugestões de gastronomia e turismo.
O roteiro inclui visitas a Los Cerros de San Juan, fundada em
1854 e considerada a mais antiga do Uruguai, além de Pizzorno, Bracco Bosca,
Las Espinas, Bodega Oceânica José Ignácio e Bodega Garzón. As uvas Tannat,
símbolo do país, e Albariño, em ascensão na região, são destaques da produção.
O episódio também apresenta passagens por restaurantes de
vinícolas e espaços como o Bar Vity, em Montevidéu. Pontos turísticos como
Punta Ballena, o Farol de José Ignacio e o MACA (Museu de Arte Contemporânea
Atchugarry) são visitados, assim como os hotéis Las Liebres e Enjoy.