A Band exibe nesta terça-feira (07/04), às 22h30, o sétimo
episódio de Pesadelo na Cozinha. Erick Jacquin desembarca em Belo Horizonte
(MG) para conhecer o Café Cultura Bar. O estabelecimento cresceu sem direção.
Sob o comando do ex-jogador de futebol Rafael Leite há 16 anos, o negócio está
à beira do precipício.
As instalações elétricas e hidráulicas, que ficam à mostra,
foram feitas pelo próprio dono e frequentemente provocam choques nos
funcionários. A crise silenciosa é agravada pelo fato de o empresário viver em
um mundo paralelo e fechar os olhos para os problemas do dia a dia. Após se
recusar a experimentar alguns pratos e visitar a cozinha, o chef detona: “O seu
restaurante fede, é imundo e horrível. Você desrespeita as pessoas que
trabalham aqui. É a vergonha da profissão”.
Indignado, o francês alerta um cliente a não pedir fígado e
o convida para ver de perto como é preparado. Situado em dois imóveis
diferentes e sem acesso entre um e outro, o local tem uma arquitetura
inusitada. A “boqueta”, área de transição onde as receitas saem prontas para
serem entregues aos frequentadores, encontra-se bem próxima ao chão, obrigando
os colaboradores a se agacharem com a comida naquele ambiente sujo.
Versão brasileira do formato britânico Kitchen Nightmares,
Pesadelo na Cozinha é uma coprodução da Band com a Warner Bros. Discovery. A
atração é exibida na emissora às terças-feiras, às 22h30, em simulcast no
Band.com.br e no aplicativo Bandplay. A atração ganha espaço na plataforma de
streaming HBO Max e no canal por assinatura Discovery Home & Health às
sextas-feiras, às 20h40.