O universo dos vinhos brasileiros ganha destaque na
narrativa da produção independente "Ensinando Como Apreciar Vinhos",
documentário que é apresentado na TV Brasil neste sábado (24/01), às 22h15.
Com 52 minutos, o filme destaca a evolução da cultura
vinícola no país, apresenta a importância da identidade regional e discute a
democratização do consumo de vinhos.
A narrativa traz o depoimento de profissionais especialistas
na área como enólogos e sommelières, além de pessoas que gostam de consumir
vinhos, os chamados enófilos.
Durante a obra, os personagens explicam as características
dos diferentes biomas brasileiros e as condições apropriadas para o cultivo das
uvas. Eles ressaltam o reconhecimento internacional dos críticos sobre as
bebidas produzidas no país.
O filme reflete sobre os fatores ambientais, geográficos e
humanos que atribuem identidade ao vinho do país. Para além do solo, a produção
levanta perspectivas como clima, relevo, geologia, tradições e técnicas
aplicadas ao cultivo para moldar o sabor final do produto.
Ficha técnica de "Ensinando Como Apreciar Vinhos"
País: Brasil
Ano: 2023
Gênero: documentário
Duração: 52 min.
Classificação indicativa: Livre
Realização: Produtora Brasileira de Arte e Cultura
Direção Geral: Pedro Saad
Direção e roteiro: Luciano Oreggia
Produção executiva: Pedro Saad