Nesta segunda-feira (13/01), às 22 horas, na TV Cultura, “Roda
Viva” contará com a presença do chef brasileiro mais famoso do mundo, Alex
Atala. São quase 40 anos de profissão, 25 do restaurante D.O.M., 15 do Dalva e
Dito e novos desafios, como conquistar a terceira estrela Michelin.
A bancada de entrevistadores será formada por Arnaldo
Lorençato, editor-executivo da revista Veja São Paulo; Larissa Januário,
jornalista e apresentadora do canal Sabor & Arte; Luiza Fecarotta,
jornalista, curadora gastronômica e colunista da Rádio CBN; Marcos Nogueira,
autor da Coluna Cozinha Bruta, da Folha de S. Paulo e Vivian Mesquita,
editora-chefe de Paladar, do jornal O Estado de S. Paulo.
Há ainda a participação do cartunista Luciano Veronezi.